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Bolo Churros

Código - 01975

Ingredientes

Preparo
1Kg Bolo De Doce De Leite
400g Ovos
400ml Leite Líquido
4g Canela Em Pó
Acabamento
100g Açúcar Refinado
35g Leite Em Pó
2g Canela Em Pó
350g Doce De Leite
Adicionados a Gosto
- Palito Misto - Dobla.

Modo de Fazer

PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Doce de Leite, a canela em pó, os ovos e o leite na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
04. Colocar 350 g de massa em formas de bolo inglês (20 x 10 x 6 cm) previamente untadas.
05. Fornear a 180 °C por aproximadamente 40 minutos em forno lastro.
06. Desenformar. Esfriar.

DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 35 minutos.
ACABAMENTO
01. Colocar o açúcar, o leite em pó e a canela em pó em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Passar a mistura em volta de todo o bolo.
03. Com o auxílio de um saco de confeitar e bico frisado, aplicar o doce de leite sobre os bolos.
04. Decorar a gosto com Palito Misto - Dobla.

Dicas

Rendimento / Quebra

5 Unidades de 380 g / 17.1%

Validade

72 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete, Balança, Formas Bolo Inglês, Recipiente

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porc?o de 60g contem (em media): % VD (*)
V. Energético (kcal) 208 kcal 10
V. Energético (kJ) 874 kJ 10
Carboidratos (g) 34 g 11
Proteínas (g) 4.2 g 6
Gord. Totais (g) 6.0 g 11
Gord. Saturadas (g) 2.8 g 13
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (mg) 129 mg 5
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.