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Bolo De Maracujá E Bombom

Código - 01891

Ingredientes

Montagem
175g Recheio Chocolate
250g Recheio Maracuja
300g Chanty Creme Chantilly Pronto (Receita 001095)
350g P De Lo Dark F Pronto (Receita 001232)
75g Bombom Picado
Cobertura de Maracujá
150g El-Geleia Pronta
150g Leite Condensado
50ml Suco De Maracujá Concentrado
Adicionados a Gosto
- Calda para umedecer bolos, sementes de maracujá secas, Retângulo Misto - Dobla e Topping ao Leite - Dobla.

Modo de Fazer

MONTAGEM
01. Colocar o Zeelandia Recheio Chocolate e os bombons picados em um recipiente e misturar até homogeneizar. Reservar.
02. Dividir o Pão de Ló Dark Pronto em 3 discos de 20 cm diâmetro x 1,5 cm de altura.
03. Umedecer um disco de Pão de Ló com calda para umedecer bolos a gosto.
04. Colocar o recheio de bombom reservado e espalhar.
05. Adicionar outro disco de Pão de Ló sobre o recheio e umedecer com calda de umedecer bolos a gosto.
06. Adicionar o Zeelandia Recheio Maracujá e espalhar.
07. Adicionar outro disco de Pão de Ló sobre o recheio e umedecer com calda de umedecer bolos a gosto.
08. Com o auxílio de uma espátula, cobrir o bolo com o Chanty Creme Chantilly Pronto.
09. Reservar.

COBERTURA DE MARACUJÁ
01. Colocar a Zeelandia Geleia Pronta, o leite condensado e o suco de maracujá concentrado em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Com auxílio de uma espátula, cobrir o bolo com a cobertura de maracujá.
03. Espalhar na borda do bolo o Topping ao Leite - Dobla a gosto.
04. Decorar a gosto com sementes de maracujá secas e Retangulo Misto - Dobla.

Dicas

- O Zeelandia Recheio Chocolate pode ser substituído pelo Zeelandia Recheio Brigadeiro.

Rendimento / Quebra

1 Unidade de 1500 g / 0%

Validade

72 horas

Equipamentos

Espátula, Balança, Recipiente, Faca De Serra

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porc?o de 60g contem (em media): % VD (*)
V. Energético (kcal) 157 kcal 8
V. Energético (kJ) 657 kJ 8
Carboidratos (g) 26 g 9
Proteínas (g) 2.1 g 3
Gord. Totais (g) 4.5 g 8
Gord. Saturadas (g) 2.7 g 12
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (mg) 92 mg 4
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.