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Bolo De Queijo E Goiabada

Código - 01438

Ingredientes

Preparo
1Kg Bolo De Queijo
400ml Água
400g Ovos
150g Goiabada Cascão
250g Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

01. Cortar a goiabada cascão em cubos. Reservar.
02. Colocar o Zeelandia Bolo de Queijo, os ovos e a água na batedeira.
03. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
04. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
05. Adicionar a goiabada cascão em cubos reservada e misturar até homogeneizar.
06. Espalhar o queijo mussarela ralado no fundo e na lateral da forma redonda com furo central (19 x 6 cm) previamente untada.
07. Colocar 600 g de massa em cada forma.
08. Fornear a 170°C por aproximadamente 45 minutos em forno lastro.
09. Desenformar. Esfriar.

Dicas

- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 140ºC por aproximadamente 35 minutos.
- O queijo mussarela pode ser substituido por queijo minas padrão.

Rendimento / Quebra

3 Unidades de 640 g / 12.7%

Validade

120 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Ralador , Batedor Tipo Raquete, Balança, Faca , Recipiente, Tábua Para Corte, Forma Redonda Com Furo Central

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porc?o de 60g contem (em media): % VD (*)
V. Energético (kcal) 182 kcal 9
V. Energético (kJ) 763 kJ 9
Carboidratos (g) 26 g 9
Proteínas (g) 4.4 g 6
Gord. Totais (g) 6.5 g 12
Gord. Saturadas (g) 3.1 g 14
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (mg) 181 mg 8
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.