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Broa Mineira Com Goiabada

Código - 00665

Ingredientes

Preparo
500g Broa Mineira
200ml Água
225g Ovos
200g Queijo Minas Padrão (Meia-Cura)
200g Goiabada Cascão

Modo de Fazer

01. Picar a goiabada em cubos.
02. Untar e forrar o fundo da forma com papel manteiga.
03. Espalhar a goiabada na forma e reservar.
04. Ralar o queijo e pesar junto com o restante dos ingredientes em um tacho.
05. Bater por 2 minutos em velocidade média (velocidade 2) com o batedor tipo raquete.
06. Colocar a massa na forma, sobre a goiabada picada.
07. Fornear por 40 minutos em forno teto e lastro à 180°C, sobre uma forma de pão francês.
08. Esperar esfriar para retirar o papel manteiga, para a goiabada não sair junto com o papel.

Dicas

Rendimento / Quebra

1 Total de 1200 g / 9.4%

Validade

72 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete, Balança

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porc?o de 60g contem (em media): % VD (*)
V. Energético (kcal) 176 kcal 9
V. Energético (kJ) 738 kJ 9
Carboidratos (g) 23 g 8
Proteínas (g) 4.3 g 6
Gord. Totais (g) 7.2 g 13
Gord. Saturadas (g) 2.5 g 11
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0.8 g 3
Sódio (mg) 238 mg 10
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.