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Chocomilk Chocolatier

Chocolatier Chocomilk - Código 08630-Z

Cobertura e recheio tipo Ganache sabor chocolate ao leite que pode ser utilizada em tortas, torteletas, mousses, bolos, etc.

Vantagens

- Aparência: Possui uma cor de chocolate ao leite e é brilhante. É indicado para produtos de confeitaria fina;
- Sabor: Seu sabor de chocolate ao leite é o mais aceito pelos consumidores;
- Versatilidade: pode ser utilizado como cobertura, recheio ou decoração. Pode ser combinado com outros ingredientes como licores, chantilly, creme confeiteiro, xerém, etc;
- Praticidade: É fácil e prático de utilizar! Como recheio, basta retirar do balde e aplicar. Como cobertura, basta aquecer em banho-maria ou microondas até a consistência desejada e aplicar;
- Aplicação: Apresenta uma boa espalhabilidade sobre os produtos. Também permite aplicação através de banho ou imersão;
- Consistência: Depois de aplicado, forma uma superfície seca e macia, o que possibilita que o produto seja cortado sem trincar.

Informações Técnicas

Descrição Cobertura E Recheio Chocolate Ao Leite
Função Cobertura e recheio chocolate ao leite para produtos de confeitaria.
Forma Pasta. Marrom.
Ingredientes Açúcar, óleo de algodão, soro de leite em pó, leite em pó desnatado, maltodextrina, cacau em pó e gordura vegetal modificada.
Contém Emulsificante lecitina de soja e aromatizante. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Ingredientes contendo genes de milho e soja Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis, Zea Mays e Agrobacterium sp.
Advertência ALÉRGICOS: CONTÉM SOJA E DERIVADOS E LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, AVELÃS, CASTANHA DO PARÁ E MACADÂMIA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
Dosagem Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
Modo de Preparo Aquecer em banho-maria ou em forno microondas até a consistência desejada e aplicar.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010
Embalagem Balde plástico com 4 kg de produto.
Paletização 30 Lastro. 5 Altura de Empilhamento
Armazenamento Conservar em local seco, fresco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
Validade 5 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
Código de Barras 7894448086305

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 587 kcal 29
V. Energético (kJ) 2462 kJ 29
Carboidratos (g) 53 g 18
Proteínas (g) 2.8 g 4
Gord. Totais (g) 40 g 74
Gord. Saturadas (g) 13 g 58
Gord. Trans (g) 0.5 g **
Fibra Alimentar (g) 1.6 g 6
Sódio (mg) 59 mg 2
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.

Receituário