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Chocoblanc Chocolatier

Chocolatier Chocoblanc - Código 06165-Z

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Cobertura e recheio sabor chocolate branco com macadâmia que pode ser utilizado em tortas, torteletas, mousses, bolos, etc.
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Vantagens

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- Sabor: Seu sabor de chocolate branco com as nuances de macadâmia conferem um toque Gourmet às receitas;
- Praticidade: É fácil e prático de utilizar! Como recheio, basta retirar do balde e aplicar. Como cobertura, basta aquecer em banho-maria ou microondas até a consistência desejada e aplicar;
- Aparência: Possui uma cor clara e brilhante. É indicado para produtos de confeitaria fina, possibilita um amplo leque de aplicações.
- Aplicação: Apresenta uma boa espalhabilidade sobre os produtos. Também permite aplicação através de banho ou imersão;
- Consistência: Depois de aplicado, forma uma superfície seca e macia, o que possibilita que o produto seja cortado sem trincar;
- Versatilidade: Pode ser combinado com chantilly, sucos de frutas, gelatina, marshmallow para criar deliciosas variações de tortas, mousses e bavarois. Pode ser utilizado como coberturas, recheios e decorações;

Informações Técnicas

Descrição Cobertura E Recheio Sabor Chocolate Branco Com Macadâmia
Função Cobertura e recheio sabor chocolate branco com macadâmia para produtos de confeitaria.
Forma Pasta. Creme.
Ingredientes Óleo de algodão refinado, açúcar, maltodextrina, soro de leite em pó, leite em pó desnatado, gordura vegetal modificada, macadâmia e extrato de malte.
Contém Emulsificante lecitina de soja (INS322) e aromatizantes. Aromatizado artificialmente.
Advertência ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA, SOJA E DERIVADOS, LEITE E DERIVADOS E MACADÂMIA. PODE CONTER DERIVADOS DE TRIGO, CEVADA, CRUSTÁCEOS (CAMARÃO), PEIXES, AMENDOIM, AVELÃ E CASTANHAS, CENTEIO E DERIVADOS, AVEIA E DERIVADOS, OVOS E DERIVADOS E CASTANHA DO PARÁ E DERIVADOS. CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
Modo de Preparo Aquecer em banho-maria ou em forno microondas até a consistência desejada e aplicar.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010
Embalagem Balde plástico com 4 kg de produto.
Paletização 30 Lastro. 4 Altura de Empilhamento
Armazenamento Conservar em local seco, fresco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
Validade 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
Código de Barras 17894448061651

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 599 kcal 30
V. Energético (kJ) 2513 kJ 30
Carboidratos (g) 52 g 17
Proteínas (g) 3.0 g 4
Gord. Totais (g) 42 g 76
Gord. Saturadas (g) 13 g 58
Gord. Trans (g) 0.5 g **
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (mg) 114 mg 5
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.

Receituário